BarbaraWo

[BarbaraWo]

Zapiekanka po rzymsku

makaron kolanka lub œwiderki - 20 dekagramów wêdzony boczek - 10 dekagramów Fix Spaghetti Bolognese Knorr - 1 opakowanie pomidory - 30 dekagramów tarta bu³ka - 2 ³y¿ki starty ostry ser ¿ó³ty - 20 dekagramów papryka mielona pieprz natka pietruszki (posiekana) - 3 ³y¿ki t³uszcz do formy

1.Ugotuj makaron w duÂżej iloÂści wody. Wyjmij, przelej zimnÂą wodÂą, odcedÂź i odsÂącz.

2.PokrĂłj boczek w kostkĂŞ, zrumieĂą na patelni, skwarki wyjmij.

3.Sparz pomidory, usuĂą skĂłrkĂŞ i pokrĂłj w kostkĂŞ.

4.Przygotuj Sos Spaghetti bolognese Knorr zgodnie z instrukcjÂą na opakowaniu.

5.Wymieszaj gorÂący makaron ze skwarkami, poÂłowÂą sera, pomidorami oraz przygotowanym sosem. Dopraw paprykÂą i pieprzem.

6.W³ó¿ potrawê do ¿aroodpornego naczynia wysmarowanego t³uszczem i wysypanego bu³ka tart¹. Posyp pozosta³ym serem i polej t³uszczem z boczku. Piecz w gor¹cym piekarniku przez 20 minut. Zapiekankê rzymsk¹ podawaj posypan¹ natk¹ pietruszki oraz surówk¹. Smacznego

[BarbaraWo]

CHRUPIÂĄCE SKRZYDEÂŁKA

Potrzebujemy:
1 kg skrzydeÂłek (10 sztuk = 20 kawaÂłkĂłw)
1 ÂłyÂżeczkĂŞ sÂłodkiej papryki
1/2 ÂłyÂżeczki ostrej papryki
sĂłl
ciasto naleÂśnikowe:
1 duÂże jajko
3/4 szklanki mÂąki
1/2 szklanki mleka
1/4 ÂłyÂżeczki ostrej papryki
sĂłl
dodatkowo:
mÂąkĂŞ
olej rzepakowy
Wykonanie:
SkrzydeÂłka myjemy, przekrawamy w stawach na 3 czĂŞÂści. NajcieĂąsze czĂŞÂści (lotki) wyrzucamy. Dodajemy przyprawy, nacieramy, odstawiamy na min. 30 minut do lodĂłwki.
Przygotowujemy ciasto naleÂśnikowe. Wszystkie skÂładniki mieszamy ze sobÂą przy pomocy miksera do uzyskania gÂładkiej, jednolitej konsystencji. Do gotowego ciasta wrzucamy przyprawione skrzydeÂłka, mieszamy, zostawiamy na 30 minut w temperaturze pokojowej.
Na g³êbokiej patelni lub w rondlu rozgrzewamy du¿¹ iloœÌ oleju.
KawaÂłki kurczaka dokÂładnie pokryte ciastem obtaczamy w mÂące (nadmiar strzepujemy) i wrzucamy do rozgrzanego oleju. SmaÂżymy na Âśrednim ogniu 10-15 minut do zrumienienia.
UsmaÂżone skrzydeÂłka wykÂładamy na talerz wyÂłoÂżony papierowym rĂŞcznikiem ktĂłry wchÂłonie nadmiar tÂłuszczu.
Smacznego

[BarbaraWo]

 Potrawka z kurczaka z pieczarkami i warzywami



SkÂładniki dla 4 osĂłb:

8 podudzi z kurczaka bez koÂści
4 ÂłyÂżki oleju rzepakowego
2 pokrojone w kostkĂŞ cebule
4 pokrojone w plastry zÂąbki czosnku
8 obranych i pokrojonych w ĂŚwiartki pieczarek
2 pokrojona w plastry marchewki
1 pokrojona w paski czerwona papryka
250 g pokrojonych w kostkĂŞ pomidorĂłw bez skĂłry
240 g (1 puszka) soczewicy bez zalewy
200 ml RosoÂłu z kury Kucharek
Przyprawa uniwersalna do potraw Kucharek

SposĂłb przygotowania:

Umyte, osuszone miĂŞso natrzeĂŚ przyprawÂą do potraw i podsmaÂżyĂŚ na rozgrzanym oleju. NastĂŞpnie dodaĂŚ cebulĂŞ, marchewkĂŞ, paprykĂŞ, pieczarki i czosnek. CaÂłoœÌ podsmaÂżyĂŚ, doprawiĂŚ do smaku przyprawÂą uniwersalnÂą Kucharek. NastĂŞpnie wlaĂŚ rosó³ i dusiĂŚ przez okoÂło 40 minut. Pod koniec gotowania dodaĂŚ pomidory i soczewicĂŞ.  Smacznego:)


Pieczony udziec z indyka z sosem sÂłodko-kwaÂśnym i praÂżonymi ziarnami sezamu

SkÂładniki dla 4 osĂłb:

1 udziec z indyka
4 ÂłyÂżki oleju sÂłonecznikowego
1 pÂłaska ÂłyÂżka Przyprawy uniwersalnej do potraw Kucharek

Sos sÂłodko-kwaÂśny:

2 posiekane w kostkĂŞ sÂłodkie cebule
1 pokrojony w kostkĂŞ ananas (ÂświeÂży lub z puszki)
1 pokrojona w kostkĂŞ sÂłodka czerwona papryka
1 ÂłyÂżeczka Imbiru mielonego Prymat
3 ÂłyÂżki oleju sÂłonecznikowego
1 ÂłyÂżka oleju sezamowego
1 posiekany pĂŞczek szczypiorku
1 ÂłyÂżka miodu wielokwiatowego
200 ml RosoÂłu z kury Kucharek
1 ÂłyÂżka sÂłodkiego sosu sojowego
2 czÂąstki cytryny
Do smaku: Przyprawa uniwersalna do potraw Kucharek
1 ÂłyÂżka praÂżonego sezamu do posypania dania

SposĂłb przygotowania:

Olej wymieszaÌ z przypraw¹ uniwersaln¹ do potraw Kucharek, powsta³¹ marynat¹ dok³adnie natrzeÌ udziec z indyka. Indyka umieœciÌ w rêkawie do pieczenia i piec 30 minut w temperaturze 160°C. W du¿ym rondlu na oleju s³onecznikowym i sezamowym podsma¿yÌ cebulê, paprykê i ananasa. Po 10 minutach dodaÌ miód, sos sojowy i rosó³, a nastêpnie ca³oœÌ doprawiÌ do smaku imbirem i przypraw¹ uniwersaln¹.

Tak przygotowanego indyka przed podaniem pokroiĂŚ na kawaÂłki, skropiĂŚ sosem sÂłodko-kwaÂśnym i posypaĂŚ praÂżonymi ziarnami sezamu. PodawaĂŚ z ryÂżem lub makaronem sojowym.   
 Smacznego:)

[BarbaraWo]

Zapiekanka z makaronu, kurczaka i owocĂłw

- skÂładniki:

makaron gruby (np. rurki) - 15 dekagramĂłw Fix Kurczak w delikatnym sosie curry ugotowany kurczak - 40 dekagramĂłw Âśmietana - 1 szklanka mleko - 0.5 szklanki mandarynki - 3 sztuki ananas z puszki - 5 plastrĂłw rodzynki - 4 ÂłyÂżki sos sojowy - 1 ÂłyÂżka curry - 0.5 ÂłyÂżeczki margaryna - 1 ÂłyÂżka jajko natka pietruszki (posiekana) - 1 ÂłyÂżka pieprz

1.--Ugotuj makaron w osolonej wodzie. 
2.--Ugotowanego kurczaka pokrĂłj w kostkĂŞ. Dodaj do makaronu.    
3.--Rodzynki namocz w gorÂącej wodzie przez 10 minut, odcedÂź i wrzuĂŚ do mak  
4.--Mandarynki obierz, podziel na czÂąstki, ananasa odsÂącz i pokrĂłj w kostkĂŞ. Owoce dodaj do makaronu. Wymieszaj i prze³ó¿ do naczynia wysmarowanego tÂłuszczem.aronu. 
5.--Po³¹cz mleko, œmietanê, jajo, sos sojowy, curry i Fix Kurczak po hawajsku Knorr. Polej tym sosem potrawê i piecz 20 minut.
ZapiekankĂŞ z makaronu, kurczaka i owocĂłw podawaj posypanÂą natkÂą pietruszki.

Nie dobre

[BarbaraWo]

 ZAPIEKANKA Z BROKUÂŁAMI
miĂŞso mielone - 400 gramĂłw
Ketchup Hellmann’s Ognisty -
4 ÂłyÂżki
Fix Spaghetti 4 sery z
brokuÂłami Knorr - 1
opakowanie
¿ó³ty ser - 100 gramów
makaron - 300 gramĂłw
Âśmietana 18% - 200 mililitrĂłw
brokuÂł - 1 sztuka
olej - 3 ÂłyÂżki
cebula - 1 sztuka
45 minut 4 osĂłb Âłatwe
Autor: Piotr Murawski
1. Makaron ugotuj. CebulĂŞ pokrĂłj w kostkĂŞ, podsmaÂż na patelni, dodaj miĂŞso
mielone, chwilĂŞ smaÂż. Dodaj ketchup Hellmann’s, dokÂładnie wymieszaj, dopraw
do smaku i po³¹cz z makaronem.
2. Ca³oœÌ prze³ó¿ do naczynia ¿aroodpornego, na wierzch u³ó¿ broku³y. Fix Knorr
wymieszaj ze ÂśmietanÂą i 100 ml wody i zalej zapiekankĂŞ.
3. Ca³oœÌ posyp po wierzchu startym serem i zawiù dok³adnie foli¹ aluminiow¹.
Piecz w 200 C przez 20 minut. Zdejmij foliĂŞ i piecz chwilĂŞ, aÂż ser delikatnie siĂŞ
zarumieni.

[Dana]

Rolada serowo - miĂŞsna;

Ciasto serowe;

30 dkg ¿ó³tego sera - starkowaÌ
6 jajek
1 majonez 320 ml

UbiÌ bia³ka , dodaÌ ¿ó³tka . DodaÌ ser i majonez . WylaÌ na du¿¹ blachê piekarnikow¹ wy³ó¿ona papierem do pieczenia . Piec 20 min w tem 180 *C

Lekko przestudziÌ i zwin¹Ì lekko ciasto w roladê. WystudziÌ.

Farsz:
1/2 kg mielonego miêsa ( przyprawiÌ jak na kotlety mielone ale uwa¿aÌ z sol¹ bo ser i majonez s¹ doœÌ s³one )

1/2kg pieczarek zetrzeĂŚ na tartce i przesmaÂżyĂŚ

WymieszaĂŚ .


Zawin¹Ì farsz w roladê i piec 40 min w tem 180*C zawiniête w papier do pieczenia.